Reste de purée en gratin, recette
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- Un reste de purée de pommes de terre
- 1 œuf
- du condiment en poudre (Gourmet-mix, Aromat, ou autre)
- du poivre blanc
- du gruyère râpé (à incorporer dans la masse)
À la purée, ajouter un œuf, du condiment, du poivre et du gruyère râpé. Mélanger.
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- du gruyère râpé (à saupoudrer pour gratiner)
- Mettre dans un plat à gratin beurré. Saupoudrer de fromage râpé. Réchauffer au micro-ondes.
ou
- Réchauffer dans une casserole. Mettre dans un plat à gratin beurré. Saupoudrer de fromage râpé.
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Gratiner au milieu du four, à 200 - 220 °C, jusqu'à obtenir la couleur désirée.
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