Fondue au vacherin Mont-d'Or, recette |
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Pour 2 personnes
Placer le vacherin dans un récipient en céramique. Pratiquer quelques trous à la surface du vacherin pour y incorporer un peu de vin blanc, de l'ail et du poivre. Placer le tout dans un four préalablement chauffé à 200 °C. Cuisson 30 à 35 min à 200 °C. |
Servir chaud sur des pommes de terre en robe des champs, ou avec du pain. SourceCave le Mythique Sàrl, Le Pont, Vallée de Joux, Suisse |
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