Bobine de fil

Délicatesse au vin cuit - Recette

Petit biscuit simple et vite fait, aromatisé au vin cuit (spécialité fribourgeoise)

Délicatesse au vin cuit

Pour un moule ou un plat à gratin rectangulaire d'environ 15 sur 25 cm

Article sous-section de gauche
  • 100 g beurre
  • 120 g sucre
Article sous-section de droite

Battre ensemble en mousse.

Article sous-section de gauche
  • 3 oeufs
Article sous-section de droite

Ajouter un à un, battre.

Article sous-section de gauche
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 cs vin cuit (jus de poires très concentré)
Article sous-section de droite

Ajouter, mélanger.

Article sous-section de gauche
  • 120 g farine
  • 1 cc poudre à lever
Article sous-section de droite

Mélanger et incorporer.

Verser le mélange dans un plat à gratin graissé et cuire au four préchauffé à 200 °C pendant 15 à 20 minutes.

Au sortir du four, saupoudrer de sucre glace et découper en carrés, à volonté.

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